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Mar 03, 2024

お母さんが、レタスを新鮮でシャキシャキした状態に長く保つための裏技を説明します

健康的で手早く作れるサラダほどさわやかなものはありません。この栄養価の高い食事に欠かせないのは、葉物グリーンレタスです。 ただし、レタスはそうなる可能性が高い

健康的で手早く作れるサラダほどさわやかなものはありません。この栄養価の高い食事に欠かせないのは、葉物グリーンレタスです。

しかし、レタスは店頭で買ってからわずか数日ですぐに傷んでしまい、ぬめりが出たり、変色したり、冷蔵庫が臭くなったりする可能性があります。

野菜を捨てなければならないのはイライラし、店での出費が増える可能性がありますが、幸運なことに、家庭の専門​​家が、レタスを正しく保存することでレタスの賞味期限を2倍にする方法を説明してくれました。

ジェス・メルワニさんは、インターネットで「お母さんのこと」を説明するのが趣味の母親で、彼女の食品保存術を使えばレタスは最大2週間保存できると説明しています。

TikTokビデオの中でジェスは、「箱に詰めて使っても、庭で採れた新鮮な結球レタスを使っても、レタスは冷蔵庫の中でかなりのスペースを占め、すぐに傷んでしまいます。 この小さなトリックを使えば、半分のスペースでレタスを2倍長持ちさせることができます。」

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ジェスのヒントには、ジップロック袋とペーパータオルの両方が必要です。 ジェスは、「2倍の長さのペーパータオルを半分に折り、折り目を下にしてジップロックの袋に入れて、袋ライナーのようなものを作ります。」と言いました。

次に、レタスを切って洗って、乾燥させる前にレタスの余分な水分を振り落としてください。 サラダを洗うと汚れやバクテリアが除去され、レタスの味が良くなり、腐りにくくなります。

次のステップについて、ジェスは次のように説明しました。「レタスを洗って下処理し、ジップロックの袋に入れます。 本当に詰め込んでください。レタス数玉なら問題なく入ります。」

彼女はこう付け加えた。「できればペーパータオルを上に折り畳んで、上のレタスも隠れるようにしてください。 空気を全部抜いて、はい、本当に入ってください！ このように保存すると、最長2週間サラダを保存できます。

ジェスさんは、「1 ガロン サイズの袋に、下ごしらえしたレタス 5 箱」を保管することができたという。つまり、ランチの材料をずっと手元に置いておくことができるということだ。

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ジェスのビデオコメントセクションでは、多くの人が彼女の食品保存に関するアドバイスに感謝し、レタスを長持ちさせるための独自のヒントを提供しました。

あるユーザーはこう提案する。 「1週間ほど経ったらペーパータオルを取り替えると、レタスはさらに長持ちします。」

別の人は、以前はペーパータオルを使っていたが、今はアルミホイルに取り替えたと書いている。 彼らは次のように書いています。「レタスをアルミホイルで包むと、大変革が起こることを発見しました!!!」 とても長持ちし、茶色にならず、カリカリのままです。」

他の人がジェスに、レタスを切らずに置いておくと長持ちすると指摘しました。 彼らは次のように書いています。 また、使用する準備が整うまでは切らないでください。 必要に応じて使用すると、それほど早く茶色にならないことがわかります。」

ジェスはこう答えました。「それは本当です…でも、私は怠け者なんです。 簡単にサラダを作るために一掴み手に取れるので、いざというときに健康的な食事をするのが簡単になります。」

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